Matet es un típico municipio del interior de la Comunidad Valenciana. Sus principales características son, en primer lugar, que está en una zona montañosa, no muy abrupta, con una importante zona de bosque y que, además, se encuentra, parcialmente, dentro de un espacio natural protegido: el denominado Parque Natural de la Sierra de Espadán. En segundo lugar, hay que indicar que también tiene zonas agrícolas, la mayoría de cultivos tradicionales destacando los de árboles de secano, principalmente olivos y almendros que suben por las laderas de las montañas distribuyéndose en campos con bancales, construidos con muros de piedra en seco. Dispone, además, de pequeños huertos de regadío, pegados al pueblo, cuyas aguas se sacan de los ríos, fuentes y manantiales cercanos al núcleo de población. El pueblo es el tercer elemento de interés: pequeño, con calles estrechas y retorcidas y con casas antiguas que demuestran la larga historia del mismo.
El itinerario que se propone se centra sólo en los paisajes del hombre. Dividido en tres sectores, pasará por los cultivos, de secano y regadío, y por la población, de manera que se puede apreciar la forma de vida y las características de un pueblo de montaña de la Comunidad Valenciana.
